Aller au contenu
BrigadesSalle, cuisine, bar.
← Toutes les fonctionnalités

Clients

Réservations internes ou Zenchef, liste d’attente, fiches liées aux additions, anonymisation quand il le faut.

Demander une démo
Réservations de la journée au bureau
Réservations du jour : posées, confirmées, installées.

Au bureau

  • Journée et semaine de réservations, à l’heure du restaurant
  • Fiches clients, tags, historique d’additions, doublons
  • Export et anonymisation RGPD, consentement marketing

Sur la tablette

  • Réservations du jour en salle
  • Installer, no-show, liste d’attente
  • Lier un client à l’addition

Réservations internes

Posée, confirmée, installée, no-show. Table, couverts, notes. Le plan de salle passe en ambre à l’approche de l’heure ; après minuit, la soirée reste sur le plan.

Zenchef

Synchronisation dans les deux sens : création, statuts, mapping des tables. Un badge distingue une résa Zenchef d’une saisie.

Liste d’attente

Les clients sans table attendent dans une liste partagée entre la salle et le bureau ; un tap les installe quand une table se libère.

Fiches et RGPD

La fiche suit les additions, avec tags et consentement marketing. Fusion des doublons, export des données, anonymisation : pas de fichier client éternel « au cas où ».

Dans l’application

Réservations du jour sur tablette
Résas en salle : installer, no-show, liste d’attente.
Vue semaine des réservations
La semaine des réservations, service par service.
Fiches clients avec historique des additions
Clients : fiches, tags, historique, anonymisation.
Éditeur du plan de salle versionné
Plan de salle : brouillon, publié, archivé.

Ce que ça change

  • La salle installe sans chercher le nom dans un autre outil.
  • Zenchef et la saisie interne se lisent au même endroit.
  • L’anonymisation est une action, pas une promesse.

Pas de widget public ni TheFork

TheFork et un widget de réservation sur le site du restaurant ne sont pas encore au programme. Zenchef et la saisie interne le sont.

FAQ

Questions fréquentes

Faut-il Zenchef ?

Non. Les réservations internes suffisent. Zenchef est une synchro, pas un prérequis.

Que devient une fiche après anonymisation ?

Les additions restent pour le food cost ; l’identité disparaît.

Pilote

Voyez Brigades dans votre salle

Laissez votre e-mail : on valide la demande, puis vous recevez un accès personnel à la démo, le restaurant qui tourne sur ces captures.

Demander une démo