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Équipe

Relevés HACCP, lots, non-conformités, annuaire et planning — ce que l’équipe doit voir, et rien d’autre.

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HACCP du jour : relevés à faire, en retard, non-conformités
HACCP : ce qui reste à relever aujourd’hui, ce qui est en retard.

Au bureau

  • Plan HACCP, relevés du jour, lots et non-conformités
  • Annuaire, rôles, secteurs et permissions, contrats et taux
  • Planning hebdomadaire, coût et conformité, publication par e-mail

Sur la tablette

  • Saisie des relevés HACCP
  • Lots et non-conformités en service
  • Consultation du planning publié

HACCP

Aujourd’hui, Relevés, Lots. Températures, huile, DLC, tâches en retard signalées jusque sur l’écran cuisine. Une non-conformité se clôture, elle ne disparaît pas dans un classeur.

Lots

Traçabilité fournisseur, DLC, rappel. Les ventes consomment les lots dans l’ordre des DLC ; un rappel montre les tickets qui ont servi le lot.

Personnel

Annuaire, invitation par lien, dix rôles (serveur, chef, commis, maître d’hôtel…), secteurs, contrat et taux horaire. Chaque personne ne voit que son périmètre.

Planning

Grille de la semaine, coût et conformité affichés, publication par e-mail. Plus de photo de planning dans le groupe WhatsApp.

Dans l’application

Relevés HACCP sur tablette
HACCP tablette : températures, huile, DLC, en service.
Planning hebdomadaire de l’équipe
Planning de la semaine, publié par e-mail, coût et conformité affichés.
Lots : traçabilité fournisseur, DLC, rappel
Lots : traçabilité, DLC, rappel et tickets qui ont servi le lot.
Annuaire du personnel avec rôles et secteurs
Personnel : rôles, secteurs, contrats.
Rôles et permissions
Rôles : dix rôles, permissions et secteurs réglables.

Ce que ça change

  • Le contrôle HACCP se prépare au fil des services, pas la veille.
  • Le planning est le même pour la salle et pour le bureau.
  • Les permissions tiennent : un commis n’ouvre pas la mercuriale.

Les autres modules

ServiceCarteAchatsClientsAssistant

FAQ

Questions fréquentes

Faut-il un compte par personne ?

Oui, avec un rôle et des secteurs. L’invitation part par lien ; le compte peut être désactivé sans tout casser.

Le planning remplace-t-il un logiciel RH ?

Non. C’est la grille de la semaine, son coût et sa publication, pas la paie ni les congés légaux.

Pilote

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